Catatan Kehidupan

Segala pengalaman dan kenangan di kongsi bersama untuk tatapan anak-anak masa akan datang

Rabu, 23 April 2014

Laksa ala Mesir :D

Sejak bermusafir di Mesir ni, xpernah lagi jumpa orang Mesir jual laksa..hihi :P Memang la kan, sebab laksa bukan makanan orang Mesir.
Makanan laksa ni adalah makanan orang cina..

Saya ada terbaca dalam blog ni
http://awinepulz.wordpress.com/2012/05/12/asal-usul-laksa/
Saya malas nak tulis semula..hehe jadi nak tau lebih lanjut buka blog sahabat kita ni.

Ni cara laksa ala Mesir, guna bahan mana yang ada sebab xsemua bahan2 yang ada di Malaysia ada juga di Mesir

Bahan-bahan :

-Laksa basah/kering (kering rebus la ye, ala Mesir plak guna mee spegetti yang panjang tu, orang Mesir xjual laksa mentah, kalau ada pon kedai runcit orang melayu tapi harga dua kali ganda la)
-Cili kering ( stok bawa dari Malaysia)*
-bawang besar*
-bawang putih*
-asam keping ( bawa dari Malaysia)
-sardin tin
-timun, bawang besar, cili merah, limau nipis (bahan tambahan untuk ulaman laksa, semua ada dijual di Mesir)
-blend kan bahan bertanda*

Cara2 nya ialah:
-masak bahan yang diblend bersama asam keping kemudian masukkan sardin yang telah di blend ke dalam masakan cili tadi.. senang kan..
-hidang bersama speggeti dan ulaman laksa

Perasan x apa yang xde? Daun kesum dan bunga kantan xde kan..hehe
Walaupon xde tetap rase laksa juga walaupon xsama seperti yang asal. Asal dapat lepaskan mengidam laksa dinegara orang..Alhmdulillah. ..♥♥

Tiada ulasan:

Catat Ulasan